우리는 칼로리가 무엇이며 이 에너지 값이 어떻게 측정되는지 설명합니다. 또한, 그들이 무엇을 위한 것이며 칼로리가 포함된 음식 목록입니다.
칼로리란?
우리가 칼로리에 대해 들을 때, 우리는 식품에 포함된 다소 비공식적인 에너지 단위라는 용어로 이해해야 하며, 이는 식품의 비열용량과 비교할 때 이해해야 합니다. 물. 열량을 용어로 사용하는 것은 형식적인 단위 체계와 양립할 수 없기 때문에 종종 모호하고 불확실한 에너지 양을 나타냅니다.
칼로리는 1824년 Nicolás Clément에 의해 정의되었으며 처음에는 1842년에서 1867년 사이에 프랑스어와 영어 책에 소개된 칼로리-킬로그램(킬로칼로리)입니다. 온도 1g "(칼로리 그램) 물 샘플에서 1 ° C.그러나 현재로서는 줄(J)과 그 배수 및 부분 배수를 양을 측정하는 단위로 사용하는 것이 바람직하다고 간주됩니다. 에너지.
칼로리는 칼로리를 모니터링하는 방법으로 칼로리 계산을 제안한 다이어트의 일부로 20세기 후반에 매우 인기를 얻었습니다. 음식 섭취하면 몸에 저장해야 하는 과량의 영양소가 공급되지 않습니다. 지방.
칼로리는 어떻게 측정됩니까?
칼로리(cal)는 식품의 에너지 값을 나타내며 1°C 증가시키는 데 필요한 열량으로 표시됩니다. 대량의 1 gr의 물. 이것은 1,000칼로리가 1킬로칼로리(kcal)를 구성한다는 것을 의미하며, 이는 약 4,185킬로줄(kJ)에 해당합니다. 식품에 관한 한 이러한 값은 일반적으로 식품 100g당 킬로칼로리(kcal/100gr)로 표시됩니다. 수많은 식품 패키지에 들어 있음에도 불구하고 칼로리는 식품 내에서 인식되지 않습니다. 국제 시스템 (SI) 무게와 측정.
칼로리는 무엇입니까?
칼로리는 일이 아니라 단위이기 때문에 측정, 우리는 그것들이 사물에 포함된 에너지의 양을 결정하는 역할을 한다고 말할 수 있습니다. 이는 우리가 이미 말했듯이 어떤 종류를 설정하는 데 특히 유용합니다. 비교 서로 다른 식품과 식품에 대한 각각의 영향 사이 대사 우리 몸의.
더 많은 칼로리 음식은 더 많은 양의 화학 에너지, 우리 몸이 하루 평균 2,500칼로리 이상, 휴식을 취한 상태에서 필요로 하는 것 이상으로 비축, 즉 지방이 됩니다. 약 7,000칼로리는 체지방 1kg에 해당한다고 합니다.
음식의 칼로리는 얼마입니까?
음식에 따라 다릅니다.
- 100g의 녹색 채소(차드, 시금치, 물냉이)는 29kcal를 제공합니다.
- 상추, 상추 또는 상추 100g은 각각 20kcal를 제공합니다.
- 양파 100g은 47kcal를 제공합니다.
- 감자 100g은 79kcal를 제공합니다.
- 당근 100g은 33kcal를 제공합니다.
- 망고, 사과, 파인애플 100g은 각각 약 50kcal를 제공합니다.
- 무화과 100g은 80kcal를 제공합니다.
- 호두 100g은 660kcal를 제공합니다.
- 땅콩 100g은 560kcal를 제공합니다.
- 피스타치오 100g은 581kcal를 제공합니다.
- 백미 100g은 354kcal를 제공합니다.
- 파스타 100g은 368kcal를 제공합니다.
- 귀리 100g은 367kcal를 제공합니다.
- 렌틸콩 100g은 336kcal를 제공합니다.
- 콩 100g은 446kcal를 제공합니다.
- 멸치 100g은 175kcal를 제공합니다.
- 붉은 고기 100g은 200~250kcal를 제공합니다.
- 100g의 흰살코기는 100~180kcal를 제공합니다.
- 조개류 100g은 80~100kcal를 제공합니다.
- 정어리 100g은 151kcal를 제공합니다.
- 참치 100g은 225kcal를 제공합니다.
- 연어 100g은 175kcal를 제공합니다.
- 100g의 전유는 68kcal를 제공합니다.
- 100g의 신선한 치즈는 174kcal를 제공합니다.
- 100g의 경화 치즈는 370kcal를 제공합니다.
- 버터 100g은 752kcal를 제공합니다.
- 설탕 100g은 373kcal를 제공합니다.
- 꿀 100g은 295kcal를 제공합니다.
- 콜리플라워, 브로콜리 또는 콜라드 그린 100g은 각각 약 22kcal를 제공합니다.