글리신

글리신 가장 단순한 알파-아미노산이므로 모든 단백질의 구성 요소입니다. 글리신은 특히 결합 조직에서 고농도로 발견됩니다. 신체에서는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사 사이의 중심 전환점 역할을합니다.

글리신이란?

글리신 측쇄 나 작용기가없는 비 필수 단백질 생성 아미노산이며 모든 단백질에서 보편적으로 발견됩니다.

두 개의 탄소 원자 외에도 분자는 카복시 그룹의 알파 위치에 아미노 그룹을 포함합니다. 따라서 분자는 아미노산에 대한 기본 요구 사항을 충족합니다. 글리신은 화학적 전환의 중간 산물로 반복해서 발생하기 때문에 생물학적 대사에서 중심적인 역할을합니다. 또한 흡습성 (물을 끌어들입니다)입니다. 쌍극자 특성으로 인해 수소 다리를 통해 물 분자를 자체에 결합 할 수 있기 때문입니다. 또한 글리신 분자는 매우 작기 때문에 많은 공간을 차지하지 않습니다.

그렇기 때문에 고농도의 단백질에 내장되어있어 매우 안정적이어야하지만 공간을 거의 차지하지 않습니다. 이 단백질에서 펩티드 사슬은 매우 길고 동시에 강하게 접혀 있어야합니다. 결합 조직의 구조 단백질 인 콜라겐은 이러한 요구 사항을 정확하게 충족합니다.

약리 효과

글리신 신체의 다양한 기능을 수행해야합니다. 첫째, 모든 단백질에 알파 아미노산으로 통합됩니다. 주로 결합 조직의 단백질에 30 %까지 포함되어 있습니다. 따라서 글리신은 뼈, 힘줄, 치아 및 피부의 구조를위한 가장 중요한 기본 구성 요소입니다.

글리신은 비 필수 아미노산입니다. 인체는 다른 화합물로 스스로 만들 수 있습니다. 영양 실조로 인해 음식이 충분히 공급되지 않으면 결합 조직이 글리신의 공급원 역할을합니다. 글리신은 유전 물질의 기본 구성 요소 인 퓨린의 생합성을위한 출발 화합물입니다.

또한 적혈구에서 철분 함유 단백질 인 헴을 합성하는 데 사용됩니다. 근육 형성을 담당하는 크레아틴은 또한 글리신으로부터 형성 될 수 있습니다. 글리신은 또한 중요한 라디칼 제거제 글루타티온의 필수 성분입니다. 글리신은 담즙산 형성에 관여하기 때문에 지질 대사에서 다른 기능을 수행합니다.

담즙산은 지방 소화를 조절합니다. 글리신은 중추 신경계에서 억제 성 신경 전달 물질로 기능합니다. 근육 활동이 억제됩니다.

의료 응용 및 사용

글리신 신체에 다양한 긍정적 인 효과를 나타냅니다. 특정 의약품의 중요한 성분 및 건강 보조 식품으로 사용됩니다.

글리신은 단맛이 있기 때문에 감미료 정제에서 풍미 증강제 E 640으로 알려져 있습니다. 또한 특정 다이어트 제품에서 풍미를 향상시키는 첨가제로도 발견 될 수 있습니다. 의약품의 성분으로 몸의 해독을 돕습니다. 또한 면역 체계를 강화하고 염증에 대항합니다. 이러한 효과는 글루타티온이 자유 라디칼을 제거 할 수 있기 때문에 글루타티온의 형성을 통해 글리신에 의해 매개됩니다.

글리신은 또한 장 활동을 억제하고 위장과 장의 심각한 질병 및 수술에 사용될 수 있습니다. 이 경우 종종 인공 영양의 형태로 정맥 내로 도입되어 소화 기관을 보호합니다. 글리신은 또한 아르기닌과 함께 죽상 경화증, 골다공증 및 관절증 치료제로 약물에 자주 사용됩니다.

글리신은 또한 간에서 글리코겐의 방출을 촉진합니다. 저혈당증의 경우 혈당 수치에 조절 효과가 있습니다. 글리신은 수면 장애와 공황 발작에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

위험 및 부작용

부작용 글리신 아직 발견되지 않았습니다. 신체에 공급되는 글리신이 신진 대사 과정에서 빠르게 전환되기 때문에 과다 복용 할 수 없습니다.

이 사실로 인해 제한 값이 없습니다. 그러나 글리신 부족은 최악의 시나리오에서 극적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그래서 z. B. 스트 리키 닌 중독의 경우 또는 파상풍과 같은 특수 감염의 경우 글리신이 결합되어 더 이상 억제 성 신경 전달 물질로서의 기능을 수행 할 수 없습니다.

호흡기 장애로 인해 치명적일 수있는 심각한 근육 경련이 발생합니다. 식단에서 글리신 섭취가 감소하면 글리신 결핍이 발생하면 결합 조직이 더 많이 분해되어 종종 피로 상태로 이어집니다.