우리는 수확이 무엇인지, 구현할 수 있는 시스템과 생태학적 영향이 무엇인지 설명합니다. 또한 농업주기는 무엇입니까?
수확은 무엇입니까?
수확은 파종된 농산물(과일, 종자, 곡물, 채소 등)이 최대 성숙기에 도달하면 수확이 이루어지는 농업 주기의 순간입니다. 이 순간은 농업주기의 끝을 의미하며 후속 가공 및 상업화를 위해 모식물의 귀중한 부분을 분리하는 것으로 구성됩니다.
수확이라는 단어는 라틴어에서 유래했습니다. 수집하다, 접두사로 형성 ~와 함께– (“옆에”) 및 동사 레게레 ("선택하다"), 그리고 그것은 인류 신석기 시대부터 농업 그리고 첫 번째 작물을 심었습니다. 대부분의 인류 역사에서 수확은 수동으로 또는 수공구의 도움으로 이루어졌지만 오늘날에는 일반적으로 "수확기"라고 불리는 기계를 사용하는 기계화된 과정입니다.
다른 고대 문화에서 수확은 식량을 제공하는 신을 숭배하는 기쁨과 감사의 시간이었습니다. 예를 들어 고대 로마인들은 루디 시리얼 또는 "시리얼 게임", 그리스 여신 데메테르에 해당하는 세레스를 기리는 파티. 따라서 좋은 것을 모으거나 추수하는 행위로 이해되는 수확 행위는 나쁘거나 쓸모 없는 것을 남겨두는 행위로 이해되며 대중적 상상에서는 자신이 화목한 것을 받는 것에 대한 은유로도 사용됩니다. 뿌렸다”.
일반적으로 수확물에 따라 수확 방법과 이상적인 수확 및 파종 시기가 다릅니다. 사실, 제품 유형에 따라 숙성 후의 저장 수명을 고려하여 다양한 과일 또는 채소가 수확됩니다.
- 클라이막터릭 과일: 토마토와 같이 수확 후 익을 수 있는 과일입니다(따라서 운송 중 변질되는 것을 방지하기 위해 녹색 상태에서 수확됨).
- 논 클라이막터릭 과일: 고추나 피망과 같이 식물에서만 익을 수 있는 과일.
작물은 항상 같지 않으며 날씨, 심는 방법, 해충 및 기생충의 존재 여부에 따라 좋을 수도 있고 나쁠 수도 있습니다. 농업의 발전은 식물의 올바른 성장과 과일의 보존을 보장하기 위해 이 세 가지 요소를 가능한 한 많이 통제하려고 노력했습니다. 이를 위해 비료가 사용됩니다. 살충제 작물에 대한 인간 개입의 다양한 기술, 인공 선택 또는 유전 공학.
농업 주기
라 불려진다 주기 농업 활동을 구성하고 정기적으로 매년 반복되는 일련의 단계에 대한 농업. 이 순환 또는 순환은 모든 유형의 작물에 대해 다소 동일하며 다음과 같은 기본 단계를 포함합니다.
- 의 준비 나는 보통. 일단 당신이 무엇을 알고 음식 재배할 때 농부는 토양에 토양이 포함되도록 준비해야 합니다. 용품 의 성장에 필요한 바닥. 이것은 거름과 비료의 사용, 또는 종자를 저장하고 적절한 관개를 허용하는 고랑을 만들기 위해 토양을 경작하는 것과 관련될 수 있습니다.
- 심기.파종은 준비된 토양에 씨앗, 새싹 또는 식물을 도입하는 것으로 구성됩니다. 이것은 일반적으로 봄 아니면 그 여름, 항상 작물의 유형에 따라 다릅니다. 심기는 다양한 기술에 따라 이루어지며, 그 중 많은 기술이 토양 보호와 자원의 최대 사용을 고려합니다.
- 모니터링. 파종 후 식물은 다양한 속도로 발아 및 성장하며 적절한 관개량, 해충 퇴치 등과 같은 일련의 관심과 관심이 필요합니다. 모든 것이 순조롭게 진행되면 식물이 자라서 열매를 맺습니다. 열매는 수확할 준비가 될 때까지 시간이 지남에 따라 성숙합니다.
- 수확하다. 회로의 마지막 단계는 과일, 곡물 또는 종자 여부에 관계없이 성숙한 농산물을 수집하고, 이를 저장하고 나중에 목적지까지 운전하기 위한 가공 또는 처리이며, 이는 소비자, 또는 일부 산업 로 사용하는 고등학교 원료.
수확 시스템
수동 수확 시스템은 더 저렴하고 생태학적이지만 그다지 효율적이지 않기 때문에 빈도가 적습니다.
수확은 두 가지 다른 시스템, 즉 전통적 또는 수동 방식과 현대적 또는 기계화 방식에 따라 수행됩니다. 하나 또는 다른 것의 적용은 사용 가능한 자원 또는 수확할 작물의 유형과 같은 여러 요인에 따라 다릅니다.
- 수동 시스템. 수동 수확 방법은 가장 오래된 것으로 알려져 있으며 역사상 가장 많이 사용된 방법입니다. 이 과정을 통해 농부나 그의 노동자들은 땅이나 식물에서 직접 농산물을 손으로 집어 바구니나 손수레에 싣고 건조, 굽기, 또는 발효. 경제적이고 생태학적인 방법이지만 느리고 비효율적입니다.
- 기계화된 시스템. 기계화 방법은 다음을 사용하는 방법입니다. 기술 현대, 즉 작물을 처리하고 식물의 나머지 부분에서 농산물을 분리하는 기계. 이러한 기술은 곡물의 경우와 같은 대형 수확 기계 또는 수확기의 작업을 용이하게 하는 기계 도구로 구성될 수 있으며, 종종 생태학적 손상을 일으키고 초기 비용이 많이 들지만 더 빠르고 수익성 있는 수확을 가능하게 합니다.
작물의 생태적 영향
농업은 조상의 경제 활동임에도 불구하고 생태적 영향, 즉, 에 손상을 입히기 위해 생태계. 이러한 생태학적 피해는 다음과 같이 요약될 수 있습니다.
- 삼림 벌채 재배 플랫폼을 확대하기 위한 생태계 파괴, 특히 심는 데 넓은 면적이 필요한 대규모 농업에서. 이 영역은 자르고 태워서 얻습니다. 숲 및 기타 환경 생물학적 다양성, 대신 같은 유형의 식물을 심습니다.
- 특히 단일 재배에서 토양의 빈곤, 즉 동일한 식물이 반복적으로 심어지는 경우 토양의 영양분이 박탈됩니다. 이것은 작물 순환을 통해 피할 수 있습니다.
- 그만큼 토양 오염 와이 물, 살충제와 농약을 사용하여 곰팡이, 박테리아 및 곤충을 퇴치함으로써 생명체 작물에 무해하며 빗물의 유출로 인해 지하수 또는 강, 호수 및 바다에 잔류 효과가 있습니다.
- 무게나 배출되는 연료 및 윤활유로 인해 토양에 있는 농기계의 손상.