유기화학이 무엇인지, 그 기원과 무기화학과의 관계를 설명한다. 또한, 유기 화합물의 분류.
유기화학이란?
유기 화학(탄소 화학이라고도 함)은 물질 와이 화합물 원자 구조의 조합 기반을 가지고 있음을 의미하는 유기 유형의 집단 탄소, 수소 및 황 및 산소와 같은 일부. 또한, 유기 화합물은 다양한 형태를 구성합니다. 살아있는 생물 ~에 우리의 행성.
이러한 의미에서 연구 분야로서의 유기 화학은 이러한 유형의 구조, 거동, 특성 및 용도에 관심이 있습니다. 화합물. 따라서 생명이 어떻게 작동하는지 이해하는 것이 중요하며 다양한 에너지 및 산업 과정을 발전시켜 왔습니다. 인간 종 당신의 내내 역사.
를 위해 화학 현대에 와서 유기화합물을 구성하는 원소는 탄소(C), 수소(H), 황(S), 산소(O), 질소(N) 등 생물체와 그 파생화합물에 일반적으로 나타나는 원소들이다. 및 모든 할로겐 원소.
언급된 요소가 가장 빈번하지만 유기 물질은 다른 요소로도 구성될 수 있습니다. 본질적인 뭐 무기물.
유기화학의 기원
"유기 화학"이라는 이름의 기원은 19세기 중반까지 유행했던 특정 과학적 이론에서 비롯되었으며, 유기 화합물은 필연적으로 고대 생물의 잔해 또는 잔류물이라고 제안했습니다. 따라서 그들은 모든 유기물이 그들의 몸에서 나왔다고 주장했습니다.
그러나 1828년 독일 화학자 Friedrich Wöhler는 시안산암모늄(CH4N2O)과 같은 무기 물질이 특정 화학 과정을 통해 많은 사람들의 소변의 일부인 요소와 같은 유기 물질로 전환될 수 있음을 깨달았습니다. 동물, 예를 들어.
Wöhler는 유기물과 무기물이 반드시 공통된 기원을 가질 수 있다는 첫 번째 증거를 얻었습니다. 삶.
유기 화학은 20세기에 현대 화학의 기본 분과가 되기 시작했습니다. 연구 덕분에 일어났다 기술. 이러한 방식으로 유기 화합물의 과정을 더 잘 이해할 수 있었습니다. 이에, 생물학 그리고 약.
유기 화합물의 분류
유기 화합물은 대략 다음과 같이 분류됩니다.
그들이 생산되거나 합성되는 방식에 따라:
- 천연 화합물. 그들은 살아있는 유기체와 자연 과정에 의해 합성됩니다. 두 가지 변종 중 하나에서 인간은 그것들을 합성하기 위해 개입하지 않습니다. 예를 들어: 단백질, 지질 와이 핵산 살아있는 유기체에 의해 합성될 수 있지만, 석유 수천 년이 걸리는 지질학적 과정의 결과로 발생할 수 있습니다.
- 합성 화합물. 그들은 화학 실험실에서 인간에 의해 인위적으로 합성됩니다. 예: 약물, 염료, 플라스틱, 다른 제품 중에서.
구조 유형에 따라:
- 방향족 탄화수소. 그들은 단일 결합을 다중 결합, 일반적으로 이중 결합과 교대하는 구조의 특성을 갖는 고리 모양의 유기 화합물입니다. 링크가 번갈아 가며 재배치를 유발한다는 사실 전자 이러한 유형의 구조에 큰 안정성을 제공합니다. 대부분은 벤젠에서 파생됩니다. 예를 들어:
- 지방족 탄화수소. ~이다 탄화수소 그들은 향기로운 성격을 가지고 있지 않습니다. 선형 또는 순환적일 수 있습니다. 예를 들어:
- 유기 금속 화합물. 로 구성된 유기화합물이다. 원자 탄소 공유 결합 원소의 하나 이상의 원자에 금속. 예를 들어:
관능기에 따라 (-OH, O = C, -NH2 등):
- 알칸, 알켄 및 알킨. 다른 결합 원자를 가질 수도 있지만 탄소와 수소를 기반으로 한 구조를 포함하는 탄화수소입니다. 알칸에서 탄소 원자는 단일 결합으로, 알켄에서 이중 결합으로, 알킨에서 삼중 결합으로 연결됩니다. 예를 들어:
- 알코올. 수소가 수산기(-OH)로 치환된 탄화수소입니다. 여러 개의 수산기가 여러 개의 수소를 대체하는 경우 폴리알코올이라고 합니다. 예를 들어:
- 케톤 그들은 구조에 2개의 탄소 원자에 연결된 카르보닐기(O = C =)를 갖는 유기 화합물입니다. 예를 들어:
- 알데히드 그들은 구조에 수소 원자와 탄소 원자에 연결된 카르보닐기(O = C =)를 가진 유기 화합물입니다. 예를 들어:
- 카르복시산. 구조에 카르복실기(-COOH)가 있는 유기 화합물입니다. 예를 들어:
- 아민 그것들은 구조가 다음의 하나 이상의 수소로 치환된 유기 화합물입니다. 분자 특정 치환기에 의한 암모니아(NH3). 예를 들어:
크기 또는 분자량에 따라:
- 단량체 그들은 에 의해 연결된 분자 단위입니다. 화학적 연결 형성 거대분자 폴리머라고 합니다. 예: 포도당.
- 폴리머. 그들은 단량체라고 불리는 더 작은 분자 단위로 구성된 거대 분자입니다. 예: 셀룰로오스.
유기화학 및 무기화학
유기 화학과 무기 화학의 근본적인 차이점은 그들이 관심을 갖고 있는 화합물의 유형과 관련이 있습니다.유기화학은 구조가 탄소와 수소를 주성분으로 하는 화합물을 연구합니다.
대조적으로, 무기화학은 나머지 화학물질과 동등하게 다룬다. 화학 원소, 생명을 유지하는 물질의 일부가 될 수 있지만 기본적이고 원시적인 요소는 아닙니다. 따라서 다음이 있습니다. 무기화합물 탄소와 수소를 함유하고 있지만 탄소가 없는 유기 화합물은 없습니다.
따라서 무기화학은 주로 정전기적 상호작용을 포함하는 결합에 의해 형성되는 화합물과 대부분의 좋은 전도체인 금속 화합물을 탐구한다. 열 그리고 전기. 대신, 유기 화학은 원자의 마지막 에너지 준위에서 전자가 공유될 때 형성되는 결합인 공유 결합에 의해 형성된 화합물을 연구합니다.
유기화학의 예
유기 화학은 자연 및 인공의 화학 공정에서 우리 일상에 매우 존재합니다.
- 비누 제조. 의 사용에서 "비누화"라는 과정을 통해 생산됩니다. 지방 동물과 야채.
- 그만큼 발효 와이 증류 설탕의. 에 의해 수행된다 미생물, 얻기 위해 알코올. 그들과 함께 인간은 음료, 용제 및 다양한 제품.
- 전분 합성. 에 의해 수행되는 과정이다. 식물 그의 동안 광합성, 그리고 그것은 또한 인간이 사용할 수 있는 면 및 기타 유사한 재료에 탄수화물을 저장하는 역할을 합니다.
- 석유화학공업. 기름에서 플라스틱, 가솔린, 벤젠 등과 같은 다른 물질을 만드는 데 사용되는 고분자 사슬이 얻어집니다.
- 항생제의 생성. 일부 버섯 특정 유형을 죽일 수 있는 이러한 화합물을 분비합니다. 박테리아. 또한 항생제가 있거나 실험실에서 합성됩니다.